Rendez-vous Œnotourisme
Le gamay à l’assaut de la Gen Z
La première édition des Gamays Days s’est tenue durant le week-end de Pentecôte à Confluence (Lyon), dans une ambiance chill.
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Coup de Cœur de la rédaction
Beaumes-de-Venise rouge cuvée Saint-Martin 2020
Tous les vins rouges du domaine de la Ferme Saint-Martin, situé à Suzette (84), sont AB et vinifiés sans soufre. J’ai toujours apprécié cette cuvée « Saint-Martin » située sur le terroir de Beaumes-de-Venise, composée de 95% de grenache (50 à 100 ans d’âge) et de 5% de syrah. C’est la plus ancienne cuvée du domaine, produite pour la première fois en 1964. Provenant d’un sol argilo-calcaire du Trias, au pied des dentelles de Montmirail, ce vin dévoile un nez de fruits noirs (sureau, cerise noire et mûre sauvage) d’une profondeur remarquable ; en bouche, on retrouve ces arômes de fruits noirs mêlés à des notes de poivre gris et de fève Tonka. Le soyeux des tanins confère à cette cuvée une densité de texture impressionnante. La faiblesse des rendements (20 à 25 hl/ha), l’âge des vignes, la géologie très argileuse et la maîtrise de Thomas Jullien, vigneron à la tête du domaine de Saint-Martin, expliquent la plénitude et la race de cette cuvée. C’est Nicolas Perrault, vigneron réputé du secteur des Maranges, qui, lors d’un entretien, a évoqué ce domaine et m’a incité à le découvrir.
A 22 euros TTC départ particulier, les amateurs – habitués aux prix des vins de Bourgogne ! – apprécieront l’accessibilité tarifaire de cette cuvée !
Gilles Trimaille
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