Concours des vins de Chablis : des surprises et des confirmations !


22/01/2018

Présidé par une jeune journaliste allemande, Stefanie Koehler, le Concours 2018 des vins de Chablis s'est tenu samedi dernier, le 20 janvier. 

La 32ème édition du Concours des vins de Chablis s'est déroulée le 20 janvier dernier, à Chablis (89). Pour y avoir assisté à plusieurs reprises par le passé, nous pouvons attester que c'est un concours sérieux et relativement sévère, puisque sur les 272 échantillons dégustés le 20 janvier dernier, 24 seulement ont été médaillés. On est loin des "distributions de médailles" que l'on peut observer dans bon nombre de concours nationaux et internationaux. Les organisateurs, Office du Chablis et Interprofession (BIVB), ne font payer que 12 euros par échantillon (10 à 15 fois moins que dans certains "grands" concours aux retombées pourtant bien aléatoires).

Les producteurs et négociants de Chablis ne sont pas autorisés à juger des vins qui pourraient être les leurs. Les 86 dégustateurs présents le samedi 20 janvier étaient comme chaque année des journalistes, restaurateurs, sommeliers, courtiers, oenologues ou amateurs éclairés ; beaucoup de "locaux", bons connaisseurs des vins de Chablis et de leurs spécificités : vins minéraux, frais, peu boisés, plus tendus que gras... Les dégustateurs jugent les vins en deux temps : les échantillons ayant obtenu les meilleures notes lors de la présélection avec l'ensemble des dégustateurs, passent ensuite l'épreuve du "super jury", le seul habilité à décerner les médailles.

La présidente de cette édition 2018 du Concours des vins de Chablis était une femme : Stefanie Koehler, journaliste allemande installée à Epernay, en Champagne. Indépendante, spécialiste des vins de France, elle est très présente sur les réseaux sociaux, écrit pour les magazines der Feinschemecker (magazine allemand axé haute-gastronomie et viticulture), Weinwisser (newsletter, première source d'information des amateurs et collectionneurs suisses et allemands) et elle tient également un blog «gouttes & goûts».

En ce qui concerne les résultats (ci-dessous), ils laissent en effet apparaître quelques surprises (Guy Robin, Jolly, Schaller, Marsoif, Beaufume...) et beaucoup de confirmations (Droin, Gautheron, Pommier, Garnier, Pinson, Collet, Besson, Chablisienne, Malandes, Marronniers, V. Dampt, Pisse-Loup...).

Bourgogne Aujourd'hui a dégusté les grands crus 2014 et premiers crus 2015 dans son numéro 135 (juin 2017). Un guide d'achat des premiers crus 2016 et grands crus 2015 sera publié dans le numéro 142 (août-septembre 2018) du magazine. Abonnez-vous !


Petit-Chablis 2016

Médaille d'Or
Domaine Guy ROBIN

Médailles d'Argent
Domaine Louis MOREAU
Domaine Jean DAUVISSAT Père & Fils - Milly

Médailles de Bronze
Domaine Besson
Hautérivien, Isabelle et Denis POMMIER

Nominés
Domaine JOLLY & Fils
Charlène & Laurent PINSON
Sur la Goulerotte, Domaine MARSOIF
Domaine des MARRONNIERS
Domaine Vincent DAMPT
Domaine de la MOTTE


Chablis 2016

Médaille d'Or
Cuvée Antoine, Domaine de PISSE-LOUP

Médaille d'Argent
Domaine Vincent DAMPT

Médailles de Bronze
Le Guilleret, Domaine MICHAUT
Domaine VERRET

Nominés
Domaine Guy ROBIN
Domaine BEAUFUME
Charlène & Laurent PINSON
Le Classique, Pascal BOUCHARD
Camille et Laurent SCHALLER
Les Vénérables, LA CHABLISIENNE
Domaine BACHELIER
Domaine Agnès et Didier DAUVISSAT
Clotilde DAVENNE
Domaine VOCORET & Fils
Domaine PINSON


Chablis premier cru 2016 Rive Gauche

Médailles d'Or
Montmains, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN
Montmains, Domaine PINSON
Vaillons, Domaine Guy ROBIN

Médailles d'Argent
Montmains, Domaine des MALANDES
Beauroy, Domaine de la MOTTE

Médaille de Bronze
Vosgros, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN

Nominés
Côte de Léchet, Sylvain MOSNIER
Côte de Léchet, Domaine Vincent DAMPT
Beauroy, Domaine VERRET
Beauroy, GARNIER & Fils
Forêts, Domaine PINSON
Les Lys, LA CHABLISIENNE
Montmains, Jean DURUP & Fils
Montmains, William FEVRE
Vaillons, Domaine Jean COLLET & Fils
Vaillons, Domaine Daniel DAMPT & Fils
Vau de Vey, Domaine des MALANDES
Vau Ligneau, Domaine de La MOTTE


Chablis premier cru 2016 Rive Droite

Médaille d'Or
Vaucoupin, Louis Robin

Médaille d'Argent
Fourchaume, Domaine des MALANDES

Médailles de Bronze
Montée de Tonnerre, LA CHABLISIENNE
Montée de Tonnerre, Charlène & Laurent PINSON

Nominés
Fourchaume, Domaine VENTOURA
Fourchaume, LAMBLIN & Fils
Fourchaume, Maison SIMONNET-FEBVRE
Les Fourneaux, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril
L'Homme Mort, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril
Montée de Tonnerre, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN
Mont de Milieu, Domaine des MALANDES
Mont de Milieu, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril
Vaucoupin, Domaine Camille et Laurent SCHALLER
Vaucoupin, Clotilde DAVENNE
Vaulorent, LA CHABLISIENNE


Chablis grand cru 2015

Médailles d'Or
Valmur, Domaine Louis MOREAU
Valmur, Domaine Jean COLLET et Fils
Les Clos, Domaine PINSON

Médailles d'Argent
Vaudésir, Domaine Louis MOREAU
Les Clos, Domaine des MALANDES

Nominés
Blanchot, Domaine LONG-DEPAQUIT
Blanchot, Domaine SERVIN
Les Clos, Domaine SERVIN
Les Clos, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN
Les Clos, Pascal BOUCHARD
Grenouilles, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN
Preuses, William FEVRE




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