Les 15 et 16 avril 2018 s’est tenu le salon professionnel Bien Boire en Beaujolais (BBB) où la fine fleur de la viticulture régionale est allée à la rencontre des distributeurs français et étrangers : cavistes, sommeliers, restaurateurs, importateurs… Les millésimes récents, 2013, 2014, 2015, 2016 et même quelques 2017 étaient proposés à la dégustation pour bien mettre en évidence la diversité de ces millésimes et des différents terroirs de la région, tant dans les crus que dans les appellations régionales.Nous n’avons pas voulu donner de notes à des vins qui étaient tous dégustés en présence des producteurs et à bouteilles “découvertes”. Vous trouverez dans les derniers numéros de Beaujolais Aujourd’hui (le numéro 20 en vente en ligne ou les précédents en vente également sur ce site) tout ce dont vous avez besoin pour vous constituez une cave solide. Nous avons plutôt choisi lors de cette édition de BBB, d’aller à la rencontre de quelques vignerons et vigneronnes emblématiques et de leur demander de présenter leur cru “à chaud”, sous les charmilles, entre deux clients passant sur leur stand, avec un temps limité. Un excercice difficile pour des hommes et des femmes dont ce n’est pas le métier, mais ils et elles s’en sont très bien sortis !Coup d’envoi d’une série de 8 vidéos (pour des raisons techniques nous n’avons pas eu le temps d’enregistrer de vidéo sur Chiroubles et Saint-Amour) avec Louis-Benoit Desvignes, domaine Louis-Claude Desvignes, cru Morgon. Pourquoi Morgon ? Pourquoi pas et il nous semble surtout que c’est incontestablement un cru “phare” du Beaujolais, qui compte quelques grands domaines très réputés, de grands terroirs (dont la Côte du Py, l’un des 3 ou 4 climats les plus connus et réputés du Beaujolais) et dont les vins offrent une large variété de styles.
Morgon (récolte 2016) : 1 127 hectares.
Depuis1985, l’appellation est divisée en 6 climats : Les Charmes, Corcelette, Côte du Py, Douby, Grand Cras, Les Micouds.
14 mars 2024
05 mars 2024
28 février 2024
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Bourgogne Aujourd’hui n°172