Offrez-vous le nouveau Bourgogne Aujourd'hui !


26/01/2018

Le numéro 139 de Bourgogne Aujourd'hui est en vente sur bourgogneaujourdhui.com. Au sommaire : "Les Bourguignons de l'année", Volnay, Pommard, les crus du Mâconnais, le Clos des Lambrays, deux nouvelles appellations, l'hiver dans les vignes et la Bourgogne qui se met à la bière.


Le numéro 139 de Bourgogne Aujourd'hui est disponible en ligne sur bourgogneaujourdhui.com, en version papier et/ou numérique. Vous pouvez l'acheter au numéro et vous abonner.

Au sommaire :

* Le dossier récompense les « Bourguignons » de l'année, des hommes et des femmes qui font honneur à leur région. Ce dossier revient aussi sur les temps forts d'une année bien remplie et présente les meilleures bouteilles dégustées par nos jurés en 2017.

* Volnay, Pommard, crus du Mâconnais (Pouilly-Fuissé, Viré-Clessé, Saint-Véran...), vins rouges, vins blancs, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets (de 8 à 115 €) dans les guides d'achat de ce numéro 139.

* Grande musique et grands vins font bon ménage en Bourgogne. Eric Rouyer, caviste et mélomane est l'invité de la rubrique Rencontre.

* Quelle histoire que celle du Clos des Lambrays, à Morey-Saint-Denis, au coeur de la Côte de Nuits ! Parmi tous les « domaines culte » de Bourgogne, le Domaine des Lambrays est probablement celui qui a eu la « vie » la plus mouvementée au cours des 40 dernières années.

* Depuis le 9 novembre 2017, la Bourgogne compte officiellement deux nouvelles appellations : vézelay et bourgogne côte-d'or.

* L'hiver est rude dans les coteaux ! La rubrique "choses vues" met en lumière ces femmes et ces hommes qui chaque jour, par tous les temps, travaillent dans les vignes, loin des feux de la rampe.

* Les bières sont à la mode et la Bourgogne n'échappe pas à cette « tendance » lourde, avec l'apparition de nombreuses brasseries ces dernières années dans la région.

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