Soutenez les vignerons en achetant du vin !

Le confinement est donc amené à se prolonger. Votre cave commence peut-être à se vider, alors que vous rencontrer des difficultés pour vous approvisionner. De leur côté, les vignerons ont évidemment beaucoup de problèmes pour commercialiser leurs vins. Si votre caviste, revendeur habituel est resté ouvert, continuez bien sûr de lui faire confiance ; c’est un professionnel. En revanche, si aucune solution ne s’offre à vous, il reste l’achat direct à la propriété. La plupart des “grosses structures” (négociants, coopératives) sont organisées depuis longtemps pour expédier des vins, il suffit de les contacter. C’est moins le cas dans les petits domaines de Bourgogne et du Beaujolais. Certains le sont pourtant ou se sont organisés ces dernières semaines pour expédier des vins dans toute la France et pour certains, à l’étranger. Bourgogne Aujourd’hui se propose d’être pendant le temps qu’il le faudra le trait d’union entre les uns et les autres en vous communiquant régulièrement sur ce site, sur les réseaux sociaux, les coordonnées des domaines qui sont en mesure de vous expédier leurs vins. Il va de soit que toutes les “annonces” seront publiées gratuitement et Bourgogne Aujourd’hui ne percevra pas le moindre euro sur les ventes effectuées. Vendre du vin est un métier noble et indispensable, mais ce n’est pas le nôtre. Retrouvez ci-dessous notre première liste de producteurs (la suivante demain ou après-demain) avec un classement à la fois par ordre chronologique d’arrivée sur notre messagerie et par logique géographique ; en début de liste, les domaines du nord de la “grande Bourgogne” (Yonne) et en bas de liste ceux du sud, le Beaujolais. Des sélections de vins sont proposées mais les domaines peuvent en avoir d’autres à vendre. N’hésitez pas à demander…Christophe Tupinier

Vins de l’Yonne (89)

Domaine Pierre-Louis & Jean-François Bersan
Issus d’une famille de vignerons depuis le XVème siècle (1453) Jean-François et Pierre-Louis Bersan perpétuent cette tradition
du respect du produit à travers le respect de leurs terroirs. Un domaine sérieux récemment mis en avant dans les pages de Bourgogne Aujourd’hui

5 rue du Docteur Tardieux – 89530 Saint-Bris le Vineux.

Mode de commande : boutique en ligne, “drive” et/ou livraison à domicile.

Site internet : www.domainebersan.com – e-mail : domainejfetplbersan@orange.fr

Tél. 03 86 53 07 22 (du lundi au vendredi : 9h00 – 12h00 / 14h00 – 17h00 – samedi 10h00 – 12h00 / 15h00 – 17h00).

Facebook : @domainebersan
Une sélection de vins disponibles de votre choix (fiches techniques sur le site internet) :

Saint-Bris 2017 (vin blanc, 100% sauvignon) : 12 € – remise de 15% = 10,20 €.

Saint-Bris Fyé Gris 2018 (vin blanc ; 100% fyé gris ou sauvignon gris) : 16 € – remise de 15% = 13,60 €.

Bourgogne Côtes-d’Auxerre rouge 2017 (100% Pinot Noir) : 11 € – remise de 15% = 9,35 €.

Domaine Jean Collet et Fils

Depuis 1792, de génération en génération, la famille se consacre à la vigne.

La gamme comprend les 4 niveaux d’appellation de Chablis : Petit Chablis, Chablis, Chablis premier cru et Chablis grand cru. En 2008, à l’arrivée de Romain au domaine, une partie du domaine est convertie à l’agriculture biologique.
Coordonnées : Tél. 03.86.42.11.93. – collet.chablis@orange.fr – 15, avenue de la Liberté – BP 61 – 89800 CHABLIS
Mode de commande : téléphone possible 03.86.42.11.93, mais de préférence par e.mail collet.chablis@orange.fr, ou courrier.
Tarifs TTC départ-cave du domaine sur demande par e.mail.

Domaine Félix

La Bourgogne est le berceau de la famille Félix depuis plusieurs siècles. Depuis 1692, des générations de vignerons se sont succédées sur cette terre. Fiers de leurs racines Hervé,
Marie-Claire et Olivier cultivent dans les règles de l’art leurs vignes à Saint-Bris, Irancy et Chablis au cœur du vignoble de l’Auxerrois.
17, rue de Paris – 89530 Saint-Bris le Vineux.

Mode de commande : site internet www.domaine-felix.com, Tél. 03 86 53 33 87 – e.mail domaine.felix@wanadoo.fr
Une sélection de vins disponibles de votre choix :

Saint-Bris 2018 (sauvignon) à partir de 9,30 €,

Bourgogne aligoté 2017 à partir de 8,30 €,

Crémant de Bourgogne 2016 à partir de 12,30 €.

Domaine des Malandes
Le Domaine des Malandes, créé à Chablis en 1972 par Lyne Marchive, a été repris en 2018 par ses enfants Richard Rottiers et Amandine Marchive. Ceux-ci ont opéré quelques changements, notamment la conversion à l’agriculture biologique, qui débute en 2019. Le Domaine exploite 30 hectares en Petit Chablis, Chablis, Chablis premiers crus et Chablis grands crus. Récemment mis en avant dans les pages de Bourgogne Aujourd’hui pour ses excellents Chablis…
Adresse : 11 route d’Auxerre – 89800 Chablis.
Mode de commande : par email (contact@domainedesmalandes.com) ou par téléphone (03 86 42 41 37).
Une sélection de vins disponibles de votre choix (suggestion) : Petit Chablis 2018, Chablis 2018, Chablis premiers crus (Côte de Léchet, Vau de Vey, Montmains, Fourchaume, Mont de Milieu 2018), Chablis grands crus Vaudésir et Les Clos 2018.

Côte de Nuits et Côte de Beaune (21)

Domaine Jean Fery & Fils

Le domaine Jean Féry et Fils est un domaine familial situé dans le joli village d’Échevronne, entre Beaune et Nuits-St-Georges. Il exploite 14 hectares de vignes qui s’égrènent du nord au sud de la Bourgogne dans des appellations réputées. Il exploite 23 appellations en propriété, le tout convertit en agriculture biologique.
Coordonnées : Domaine Jean Fery & Fils – Adresse : 1 Route de Marey 21420 Echevronne
Mode de commande : site internet : www.fery-vin.fr – Tél. 03 80 21 59 60 – e.mail : contact@fery-vin.fr
Le domaine propose une très large gamme de vins rouges et blancs pour tous les budgets du Vosne-Romanée premier cru en Orveaux au bourgogne blanc. A découvrir sur le site sur domaine.

Côte de Beaune (21)

Domaine Perrin Céline

Un domaine familial cultivé et vinifié en bio.14, avenue de Corton – cidex 5 bis – 21550 Ladoix-Serrigny – Tél. 03 80 26 40 93 – e.mail:
domaine-perrin@orange.fr – wwwdomaineperrinladoix.comVous pouvez acheter en ligne les vins au prix TTC départ-cave sur “Restons en vigne” (lien sur le site du domaine).

Côte Chalonnaise (71)

Domaine de la Folie

Domaine familial et historique exploitant essentiellement en appellation Rully et dirigé aujourd’hui par Baptiste et Clémence Dubrulle. C’est un domaine qui monte en Côte Chalonnaise, récemment mis en avant dans Bourgogne Aujourd’hui.

Coordonnées : Tél. 03 85 87 18 59 – contact@domainedelafolie.fr – Chemin de la Folie – 71150 Chagny.

Mode de commande : téléphone et email.

Sélection de vins disponibles : Bourgogne Aligoté 2018, Rully Blanc Clos la Folie 2018, Rully Blanc 1er Cru Clos du Chaigne 2018, Rully Blanc 1er Cru Clos St-Jacques 2018, Rully rouge Clos de Bellecroix 2018, Rully rouge Cuvée Marey 2018.

Mâconnais (71)

Cave de Lugny
La Cave de Lugny occupe une place de choix dans le monde viticole. Premier producteur de vins de Bourgogne, elle est également le premier producteur de Mâcon-Villages avec un tiers de la production du Mâconnais. C’est également un opérateur incontournable en Crémant de Bourgogne.

La Cave est labellisée « Vignerons Engagé » en Développement Durable depuis 2014.
Adresse : 995 rue des Charmes – 71260 Lugny.
Mode de commande :

DRIVE magasin de Lugny : remplir le formulaire https://forms.gle/mKfiLkh4Y8NcbgJb6 et récupérer votre commande au magasin

site internet : E-BOUTIQUE – www.cave-lugny.com – Tél. 03 85 33 22 85, tous les jours de 8h00-12h / 13h30-17h30.
e.mail : magasins@cave-lugny.com
Une sélection de vins disponibles :

Crémant de Bourgogne Saint Chargny Emérite 2015 (10 €), Mâcon Lugny blanc Les Charmes 2017 (7,8€), Bourgogne pinot noir La part des anges 2016 (7,80 €).

Château de Chasselas

Le domaine, labélisé HVE – reconnaissance de nos efforts en matière de respect de la biodiversité – produit des chardonnays et gamays du sud Bourgogne sur 12 hectares : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon rouge et Crémant de Bourgogne. contact@chateauchasselas.fr / 03 85 35 12 01 /
www.chateauchasselas.fr – 161 rue du Château 71570 Chasselas – Bourgogne du sud
Modes de commande : sur www.chateauchasselas.com, le Drive du Château ou livraison à domicile gratuite à 20 kms du domaine.

Le DRIVE : vous passez commande par mail fax ou tél., vous prenez rendez-vous par téléphone, vous vous garez devant la boutique du château sans
descendre de véhicule : nous chargeons vos vins ; vous nous remettez le chèque préalablement établi.
Une bouteille sera offerte pour 6 bouteilles et plus achetées !
Une sélection de vins disponibles : Pouilly-Fuissé blanc 2017 (19 €), Saint-Véran blanc le Clos 2018 (10,90 €), Crémant de Bourgogne Chardonnay, blanc (9,90 €), Mâcon rouge 2018 (10,90 €).

Beaujolais

Domaine Joncy (Sophie & Guillaume Joncy)
Chez Joncy (domaine récemment mis en avant dans Beaujolais Aujourd’hui) ont est vignerons depuis… 1619 et le travail de la vigne s’effectue en grande partie à la main et en agriculture biologique. La vinification mêle tradition et modernité, ce qui permet d’obtenir des cuvées à
la fois typiques et uniques.
AOP (rouge, blanc, rosé, effervescent) : Beaujolais / Beaujolais-Villages / Beaujolais Quincié / Morgon / Côte de Brouilly / Régnié / Chiroubles / Bourgogne.
Notre caveau et les offres oenotouristiques sont fermés pendant le confinement, mais vous pouvez passer commande et venir chercher vos vins dans la cour du Domaine.
Les règles d’hygiène sont strictement respectées. Le domaine livre à domicile sur un rayon de 30 km et il assure bien sûr des envois à domicile dans toute la France.
Demandez la carte des vins et les tarifs : domaine.joncy@orange.fr
Tel. Sophie : 06 88 90 44 24 – www.domaine-joncy.com

Domaine Striffling
Vignoble familial depuis 1678, c’est aujourd’hui Guillaume Striffling qui a les clefs du domaine.

Soucieux de la nature et de la qualité du travail, les vignes sont travaillées avec du bon sens, pour le plus grand respect de l’ environnement et des
sols. Coté cave, les vins sont travaillés en fonction du calendrier lunaire, pour là aussi, le plus grand respect du produit final.
Coordonnées : Guillaume Striffling – 06 86 92 14 87 – La Ronze – 94 chemin des Lilas – 69430 Régnié-Durette.
Commande en ligne sur le site www.domainestriffling.fr dans l’onglet “boutique en ligne” – pour plus de renseignements :
contact@domainestriffling.fr./
Une sélection de vins disponibles : le ” Le Gamay de Guigui ” vin facile, très fruité (7, 90 € – Livraison offerte dès 12 bouteilles), Régnié 2016-2017 : vins léger aussi avec un peu plus de tanins (9,5 et
10 € – Livraison offerte dès 12 bouteilles), Morgon 2015 très riche et 2016 plus gourmand (10,50 et 10€ –
Livraison offerte dès 12 bouteilles). En Blanc la cuvée “Chardonnay (9 € – Livraison offerte dès 12
bouteilles).
2 offres ” cartons découvertes” sont proposées : Un carton “Cœur de Gamme” à 10€ / bout et un carton ” sélection parcellaire” à 18 € / Bout. Livraison offerte dès 12 bouteilles.