La manifestation professionnelle Les Grands Jours de Bourgogne bat son plein depuis le début de semaine. Hier soir, à Nuits-Saint-Georges, au domaine du Clos Frantin de la maison Albert Bichot, l’Union des Maisons de Vins de Grande Bourgogne a organisé sa traditionnelle soirée “Grandes Maisons Grands Crus” à l’attention de la presse internationale. Les vins dégustés (nous en reparlerons dans un prochain article) étaient donc des grands crus rouges et blancs de l’excellent millésime 2015 et le repas avait été préparé par Eric Pras, chef du restaurant Lameloise, à Chagny (71), le dernier trois étoiles au guide Michelin de Bourgogne ; on peut passer un plus mauvais moment.Mais l’heure n’était pas qu’à la détente, puisque dans son discours et avec son franc parler habituel, Frédéric Drouhin, PDG de la maison Beaunoise Joseph Drouhin et président de l’Union n’a pas manqué de mettre en avant les craintes des négociants-éleveurs bourguignons si Donald Trump venait à taxer certains produits européens et notamment les vins ; les USA restent un pays fortement importateur de vins du monde entier et notamment de France. Dans l’assistance, l’opinion était un peu la même que partout ailleurs sur la planète, à savoir qu’avec l’actuel président américain le pire n’est jamais à exclure et mieux vaut donc rester sur ses gardes.
C’est que les Etats-Unis, c’est un très, très gros morceau pour le négoce bourguignon et pour la Bourgogne en général. C’est même le premier marché export pour les vins de la région en volume (20,4% des exportations totales) et en valeur (22,9% du chiffre d’affaires export).L’an dernier la Bourgogne a vendu pour 207,5 millions d’euros de vins aux USA (+10% par rapport à 2016), ce qui en volume représente 16 720 000 bouteilles (+1% / 2016). Et les Américains ont acheté tous les types de vins :
*1,7 million de bouteilles de crémant de bourgogne.
*10 millions de bouteilles de vins blancs (20% Chablis, 40% Mâconnais, 30% d’AOC régionales bourgogne et 10% de villages, premiers et grands crus de Côte Chalonnaise, Côte de Beaune et Côte de Nuits). *5 millions de bouteilles de vins rouges (2 tiers d’AOC régionales et un tiers de villages, premiers et grands crus des 3 côtes).
Le négoce-éleveur de Grande Bourgogne en quelques chiffres1856 : Création de L’Union des Maisons de Vins de Grande Bourgogne.
70 entreprises adhérentes en Bourgogne et Beaujolais (La FNEB, Fédération des Négociants-Eleveurs de Grande Bourgogne regroupe 100 maisons en intégrant le Jura et la Savoie).
A noter que sur les 3 départements bourguignons, 900 entreprises au total ont une carte de négoce, dont la plupart des grands domaines connus.
Chiffres d’affaires 2017 des adhérents de la FNEB : 1,6 milliard d’euros.En Bourgogne : 60% des vins sont aujourd’hui commercialisés par le négoce (60% à l’exportation) et 75% dans le Beaujolais (40% à l’export).
FNEB : 6 000 salariés, dont 5 000 en Bourgogne et Beaujolais.
14 mars 2024
05 mars 2024
28 février 2024
BA175
Actualités
Évènement
la Bourgogne manque de bras ?
Rencontre
Saskia de Rothschild et Didier Séguier
William Fèvre entre de bonnes mains
Guide d’achat/dégustations
Appellation
Colline des Cortons
Un vignoble singulier, complexe… et passionnant
Guide d’achat
Appellation
Mâconnais
Des premiers crus pour tous ?
Guide d’achat
Domaine Coup de coeur
Jean-Claude Bachelet
Sagesse, modestie et excellence
Débat
Élevage sous bois et sans bois
Dossier
Les terroirs du Clos-de-Vougeot
Gastronomie
En cuisine avec Stéphane
Le pot-au-feu
Bourgogne Aujourd’hui n°175
BA 174
Actualité/évènement
Saint-Vincent-Tournante 2024
Morey-Saint-Denis - Chambolle-Musigny
Guide d’achat / dégustations
Vins de l’Yonne
Bourgognes-Mâcons
Dossier
Palmarès de l’année 2023
Les bourguignons de l’année
Gastronomie
Kévin Julien
Éloge de la rigueur
Cahier
Crémant de Bourgogne
Bourgogne Aujourd’hui n°174
BA173 - sommaire
Rencontre
Frédéric Drouhin
Les pieds sur terre
Premier millésime
Domaine des Jeunes Pousses
Thais et Juliette
au fil de la vigne
Guide d’achat / dégustations
Chambolle-Musigny, Morey-saint-denis
Si proches et si différents
Guide d’achat
Beaune
conformes aux attentes
Guide d’achat 34
Dossier
Hospices de Beaune
Dans les secrets de la vente
Cahier beaujolais
Spécial crus
Bourgogne Aujourd’hui n°173
Actualités
En bref 4
dossier
Cité des Climats et des Vins de Beaune
Plongez au coeur des Climats
et des Vins de Bourgogne 6
Guide d'achat / dégustations
Dossier
spécial millésime 2022
Proche des sommets 19
Yonne 27
Côte de Nuits 34
Côte de Beaune 53
Côte Chalonnaise 87
Mâconnais 94
Gastronomie
Bonnes adresses 99
La Côte Saint-Jacques
succession en douceur
et dans la bonne humeur 100
Au fil des pages 104
Bourgogne Aujourd’hui n°172