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Bourgogne Aujourd'hui n°119

Septembre-Octobre 2014

Au sommaire

> GUIDE D'ACHAT
Gevrey-Chambertin, Mâcons-Bourgognes

> RENCONTRE
Guillaume d'Angerville, retour aux sources

> DEGUSTATION
Millésime 2006, l'oublié !

> DOSSIER
Le liège se rebiffe

> GASTRONOMIE
Loiseau, un nom qui fait recette !


Supplément Beaujolais Aujourd'hui n° 13

AU SOMMAIRE

> GUIDE D'ACHAT
Beaujolais et Beaujolais-Villages 2013

> RENCONTRE
Pierre Tran (caviste à Lyon), "le Beaujolais a un avenir radieux"

> PORTRAIT
"Paulo" Cinquin, le vigneron qui voulait être cycliste

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