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Bourgogne Aujourd'hui n°120

Novembre-décembre 2014

AU SOMMAIRE

> RENCONTRE

John Monard, Duc de Bourgogne en Flandres


> GUIDE D'ACHAT

*Puligny-Montrachet - Chassagne-Montrachet - Saint-Aubin
*Auxey-Duresses - Monthelie - Saint-Romain


> DEGUSTATIONS
*Tendance : Le bio a-t-il un bon goût ?
*Consommateur : Conservation des vin


> DOSSIER
Spécial Beaune
*Au rythme des Hospices
*Concours : Gros plan sur les cartes des vins !
*Nouveautés : La ville en ébullition !


> AILLEURS
Pinot noir suisse : Une menace pour la Bourgogne ?

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